客房服務員工作心得
在我朋友的介紹下,我來到xxxx,得到了我要去北京學習的消息。我非常高興并珍惜這個機會。我學習酒店管理已經(jīng)五年了,但沒怎么練習。我認為這是一個從頭開始的好機會。所以我?guī)е鴮W習的熱情來到北京。
起初,我在學習錦江文化和理論。我非常接受錦江文化,我也很高興成為阿津江人。經(jīng)過十天的理論課,我迫不及待地懷著忐忑不安的心情來到xxxx商店。在來的第一周,我被分配到客房。我認為我能吃苦,我已經(jīng)做了充分的準備。當我來到客房時,我主要是和客房的姐姐學習房間清潔和鋪床。
雖然我已經(jīng)做了充分的準備,但我仍然很累,只是在第一天抱怨,甚至懷疑自己是否能堅持下去。在客房姐姐的鼓勵下,我心里做了一個黑暗的決定,并鼓勵自己堅持下去。在客房為期六天的學習中,我學習了客房清潔的過程、酒店最基本的鋪床、衛(wèi)生間清潔和簡單的客房服務方法,使我對酒店銷售的基本商品有了初步的了解。在第二周,我被分配到一家餐館,學習了一系列基本的餐館服務方法,例如如何擺桌子、撤桌子、點菜、上菜,以及從有經(jīng)驗的餐館服務員那里傳菜。
并進一步了解餐廳服務流程第三周,我被分配到前臺。我非常喜歡接待工作,但我很不安。我不知道我是否能勝任這份工作,但我很高興酒店的大多數(shù)員工都很熱情友好。他們對我們來說并不冷酷無情,因為我們是實習生。累了之后,同事們甜蜜的微笑和一句普通但嚴厲的話會打動人。前臺是酒店的正面,是客人對酒店形成第一印象的地方。前臺服務基本上涵蓋了酒店能提供的所有服務項目,因此前臺服務人員需要對酒店的所有部門有足夠的了解,以便為客人提供滿意和周到的服務。
在學習期間,我們酒店的客人對前臺的一些基本日常操作有了透徹的了解,如如何辦理入住和退房,并進行實際操作。實習一天天結(jié)束。這些天我確實學到了很多。除了學習一些基本技能和服務常識,我還學會了如何做人,如何處理自己的興趣和酒店的興趣,如何處理同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài),我學到的更多是,作為一名服務員,我應該有強烈的服務意識。在與部門經(jīng)理的聊天中,經(jīng)理提到了服務意識。
我非常同意他的觀點:服務意識不僅要求服務員有向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的想法和愿望,還要求他的同事也有同樣的意識。
發(fā)布時間:2021-01-30 作者:大學生新聞網(wǎng)來源:大學生新聞網(wǎng) 瀏覽:
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