“小西紅柿酸酸甜甜的，就是小時(shí)候的味道。”今年春節(jié)期間，不少人前往山東省泰安高新區(qū)房村鎮(zhèn)的西紅柿采摘大棚采摘西紅柿。2月28日，筆者走進(jìn)其中一個(gè)西紅柿采摘大棚，西紅柿秧苗翠綠茁壯，紅的、黃的、綠的西紅柿像燈籠點(diǎn)綴其間，煞是好看。

房村鎮(zhèn)大棚西紅柿的發(fā)展，得益于科技特派員的技術(shù)指導(dǎo)。

泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（以下簡稱泰安農(nóng)科院）專家團(tuán)隊(duì)常年活躍在房村鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)中，通過開展科技培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等方式服務(wù)房村鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“現(xiàn)在房村鎮(zhèn)大棚地大果西紅柿多是單干整枝生長，從下往上一般結(jié)五穗或六穗果實(shí)，這幾穗果實(shí)相繼成熟后，人們也是自下而上采摘。對于小果的櫻桃西紅柿來說，采用雙干整枝方式，櫻桃西紅柿果實(shí)個(gè)更小，如葡萄粒大，更方便消費(fèi)者食用。”科技特派員、泰安農(nóng)科院蔬菜研究所高級農(nóng)藝師谷端銀博士說。

谷端銀作為山東省科技廳選派的服務(wù)基層的科技人員，近幾年來一直在房村鎮(zhèn)一個(gè)家庭農(nóng)場開展農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)咨詢、基層人才培養(yǎng)培訓(xùn)等科技服務(wù)。2020年，她主持的山東省技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃（科技特派員行動(dòng)計(jì)劃）項(xiàng)目“設(shè)施鮮食番茄品種引進(jìn)及高效栽培技術(shù)示范與推廣”在家庭農(nóng)場實(shí)施，項(xiàng)目主要轉(zhuǎn)化泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院近年來的科研成果，試驗(yàn)、示范農(nóng)用廢棄物作為有機(jī)基質(zhì)進(jìn)行土壤改良技術(shù)、高壟+水肥一體化栽培技術(shù)等，并培訓(xùn)、引導(dǎo)村民使用新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)。

在新冠肺炎疫情防控期間，谷端銀組建了10多個(gè)微信群，邀請相關(guān)的農(nóng)業(yè)專家和農(nóng)技推廣人員進(jìn)群，經(jīng)常發(fā)送蔬菜病蟲害防治、栽培技術(shù)要領(lǐng)等內(nèi)容。農(nóng)民朋友提出問題，她總是耐心給出指導(dǎo)意見。“只要能給農(nóng)民幫上忙，累點(diǎn)也高興。”用她的話說，“農(nóng)事不等人，人不到，但信息和技術(shù)不能缺”。

在房村鎮(zhèn)，記者了解到，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)還聯(lián)合浙江大學(xué)，在房村鎮(zhèn)試驗(yàn)無土栽培西紅柿。

“這種新型的無土栽培技術(shù)，用鋁箔紙做基質(zhì)槽材料等，技術(shù)核心是感應(yīng)探頭能根據(jù)基質(zhì)水分量，自動(dòng)控制施肥澆水，這就是數(shù)字化、智慧化農(nóng)業(yè)。”科技特派員、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院王曉云博士指著大棚里的無土栽培西紅柿說，鋁箔紙卷成槽，里面放置基質(zhì)，給西紅柿提供營養(yǎng)，鋁箔紙卷周邊鋪設(shè)的白色無紡布，提高地面的反光，同時(shí)也能促進(jìn)西紅柿的生長。

王曉云說，她非常關(guān)注房村鎮(zhèn)西紅柿老葉、秸稈等的廢棄物處理問題。“西紅柿每天都有老葉需要處理，可這些老葉子當(dāng)垃圾扔掉，有些可惜，還給垃圾清運(yùn)帶來負(fù)擔(dān)。我們希望相關(guān)部門能和學(xué)校等聯(lián)合，做好西紅柿等蔬菜廢棄物的再利用，以及在深加工方面加大人力、物力，吸引更多的年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)，將西紅柿產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”她說。

科技支撐、科技引領(lǐng)。近年來，泰安高新區(qū)房村鎮(zhèn)以鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引導(dǎo)，從單一大棚種植，到特色農(nóng)場采摘，推進(jìn)泰山西紅柿擴(kuò)面、提質(zhì)、增效。截至目前，房村鎮(zhèn)冬暖式大棚西紅柿產(chǎn)業(yè)已形成1000公頃、1萬個(gè)大棚的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，大棚高新技術(shù)應(yīng)用普及率超過70%，已成為長江以北重要的西紅柿種植產(chǎn)業(yè)基地，享有“齊魯番茄第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)。