喀什作為國家“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū)新疆南疆四地州的一個地區(qū)，是脫貧攻堅的主戰(zhàn)場。2017年以來，國家糖料產業(yè)技術體系集全體系科技力量定點扶貧喀什地區(qū)伽師縣，采取“糖廠＋種植戶＋科技服務團”的科技扶貧模式，為當?shù)剞r民脫貧致富、企業(yè)增效、農業(yè)產業(yè)結構調整優(yōu)化提供了新渠道。

為甜菜種植開出“良方”從無到有逐漸擴大

如何實現(xiàn)精準扶貧？科技服務團采取“南疆工作組＋技術實施組”的方式，將專家總體謀劃與一線工作相結合。南疆工作組由國家糖料產業(yè)技術體系首席科學家白晨研究員組織體系甜菜相關崗站專家組成，通過把脈當?shù)赝寥�、氣候、勞動力等要素，開出了“科技＋產業(yè)”的“良方”。在喀什新糖區(qū)示范推廣“新疆南疆甜菜高產高效綜合栽培技術”，包括選地、整地、播種、出苗保苗、栽培管理、水肥調控、病蟲草害綠色防控、機械收獲及品種篩選等技術。技術實施組由新疆相關崗站人員組成，尤以瑪納斯綜合試驗站和甜菜水分管理與節(jié)水栽培崗位為主。

“伽師縣的光照、氣溫、土壤質量都比較適合種植甜菜，畝產達到6噸左右，含糖率15％以上，不僅在全國產量最高，就是和種植甜菜先進國家比較，產量也較高。”白晨告訴記者，國家糖料產業(yè)技術體系確定了主要技術措施，通過機械直播、地膜覆蓋、膜下滴灌、紙筒育苗和機管、機收等栽培技術集成推廣，以提高單產和含糖，推進機械化作業(yè)降低生產成本，實現(xiàn)提高農民收益和產業(yè)競爭力。

由于甜菜產業(yè)在當?shù)厥切率挛�，在沒有見到經濟效益前，政府和農民心里是沒底的。2017年-2020年，技術實施組每年用8個月時間深植扎根在伽師縣進行一線科技服務。他們建立新疆南疆甜菜高產高效技術集成試驗與示范基地，走進田間地頭，手把手教農民怎樣種甜菜和管理好甜菜。同時，累計舉辦培訓班、現(xiàn)場會104期，技術咨詢27場次，示范面積達1.3萬畝。

甜菜種植為當?shù)禺a業(yè)結構調整和產業(yè)轉移拓寬了新途徑�，敿{斯綜合試驗站站長林明介紹，試種甜菜前，伽師縣主要種植棉花和小麥。2017年，伽師縣開始試種甜菜100畝，甜菜產量和含糖都非常好。2018年，種植4萬畝甜菜，村民看到甜菜種植收益不錯，提升了種植積極性。2020年，喀什糖區(qū)種植面積擴展到11萬畝，其中伽師縣種植甜菜7萬畝。

收益高獲得農戶認可糖企幫忙不愁銷路

2018年，科技服務隊直接服務伽師縣江巴孜鄉(xiāng)2村、3村，英買里鄉(xiāng)3村、5村，輻射農戶420戶，這些農戶全是建檔立卡的國家級貧困戶。因服務農戶技術到位，保苗效果好，4個村種植戶平均每畝單產穩(wěn)定在5.2噸左右（進廠扣雜后），田頭價400元/噸，每畝毛收入2080元，農民成本約1000元/畝（不用滴灌），畝均純收入穩(wěn)定在1080元以上。產量高的種植戶可以達到8噸以上，畝產純收入可達2000元以上。從2018年技術服務和示范的4個貧困村，到2019年江巴孜鄉(xiāng)2個貧困村，再到2020年和夏阿瓦提鎮(zhèn)2個貧困村，三年的時間，已累計打造科技扶貧示范點20個，形成220個科技示范戶，建立示范田1.3萬畝。

甜菜種植戶不愁技術和銷路，脫貧增收的信心更足了。伽師縣一鄉(xiāng)5村村民周建軍介紹，2019年，自家種植甜菜面積1200畝，因當年天氣好，平均每畝單產7噸，每畝種植成本1679元，畝毛收入2800元，利潤1121元，年利潤可達134.5萬元。伽師縣江巴孜鄉(xiāng)色日克托克拉克村村民克里木·卡德爾說：“我家有6畝地，2018年3月，利用一畝地試種甜菜，沒想到這畝地純收入達到2000元以上。目前，家里的6畝地全都種上了甜菜，加上養(yǎng)殖、務工等收入，家里已實現(xiàn)脫貧。”

喀什糖區(qū)甜菜產業(yè)的快速發(fā)展，離不開奧都糖廠全力扶持以及當?shù)卣�府的積極引導。2019/2020榨季進廠甜菜32萬噸，產糖4.3萬噸，97.5％優(yōu)級糖，2.5％的一級糖，出糖率達到13.3％，企業(yè)收支基本持平。企業(yè)的快速發(fā)展不僅讓當?shù)孛撠氈赂挥挟a業(yè)“抓手”，還解決了623名工人的就業(yè)。

由于甜菜糖料和制糖緊密結合，有科技服務團隊提供專門的技術扶持，有奧都糖廠負責收購甜菜，不愁技術和銷路。如今，喀什地區(qū)甜菜從無到有，種植規(guī)模迅速發(fā)展擴大，種植區(qū)域已從伽師縣輻射到麥蓋提縣、疏勒縣、疏附縣、英吉沙縣、莎車縣及阿克陶縣，直接服務農戶數(shù)量2.5萬戶。白晨表示，國家糖料產業(yè)技術體系將組織相關崗站專家與喀什奧都糖企一起，繼續(xù)提高甜菜單產，提升含糖量，促進農民增收和企業(yè)增效，實現(xiàn)科技助力產業(yè)扶貧、致富目標。