塔大學(xué)子三下鄉(xiāng)，陪伴童心助同行：尋找一個蘋果的價值

響應(yīng)全面開展兒童青少年“食育”教育進課堂、進家庭工作，形成以全社會關(guān)心的兒童青少年健康促進為導(dǎo)引點，通過對全體民眾進行飲食衛(wèi)生、飲食安全、飲食營養(yǎng)平衡的知識和技能等飲食相關(guān)過程進行的全方面教育，使民眾樹立飲食安全理念，讓國民養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，實現(xiàn)全面提升健康素養(yǎng)的目標。7月10日，塔里木大學(xué) “心若向陽 次第花開——伴童心同行”志愿服務(wù)團在本次2024年度暑期三下鄉(xiāng)社會實踐當中，走訪阿瓦提縣阿瓦提鎮(zhèn)下轄的花園社區(qū)、陽光社區(qū)、庫木巴格社區(qū)、博斯坦社區(qū)帶給孩子們一場趣味盎然的“廚神爭霸賽——一顆蘋果的價值”活動。

活動伊始，志愿者為小朋友們帶來了一場生動有趣的健康飲食知識講座。小老師用通俗易懂的語言，從“中式養(yǎng)生血脈覺醒”、“電子布洛芬”、“公園的20分鐘”等等網(wǎng)絡(luò)用語出發(fā)，向小朋友們介紹了什么是健康飲食、為什么需要均衡攝入各類營養(yǎng)素以及垃圾食品的危害等。小朋友們聽得津津有味，不時舉手提問，現(xiàn)場氣氛十分活躍。

緊接著，活動進入了“飲食衛(wèi)生習(xí)慣大講堂”環(huán)節(jié)。志愿者通過圖片展示、互動問答等形式，向小朋友們傳授了正確的洗手方法、食物保存技巧以及餐具清潔等飲食衛(wèi)生知識，特別是應(yīng)社區(qū)工作人員要求，特別強調(diào)了“三無產(chǎn)品”的識別與辨認小知識。小朋友們認真聽講，紛紛表示要將學(xué)到的知識應(yīng)用到日常生活中去。

活動當中，最令人期待的環(huán)節(jié)莫過于動手制作水果沙拉了。在工作人員和志愿者的協(xié)助下，小朋友們紛紛洗干凈小手，戴上小手套，化身成為小小廚師。他們挑選著自己喜愛的水果，如蘋果、香蕉、葡萄等，在志愿者的保護和幫助下，認真地清洗、去皮、切塊，并小心翼翼地擺放在盤子中。隨后，小老師指導(dǎo)了小朋友們加入適量的酸奶或蜂蜜作為沙拉醬，輕輕攪拌均勻。不一會兒，一盤盤色彩斑斕、香氣撲鼻的水果沙拉就呈現(xiàn)在大家面前。

小朋友們圍坐在一起，品嘗著自己親手制作的水果沙拉。他們紛紛表示，自己制作的沙拉既美味又健康，以后要多吃水果蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。此外，小朋友們還相互分享了自己制作沙拉的心得體會，傳遞著健康飲食和飲食衛(wèi)生的正能量。
此次活動得到了家長們的一致好評。他們表示，這樣的活動不僅讓孩子們學(xué)到了健康飲食和飲食衛(wèi)生的知識，還培養(yǎng)了他們的動手能力和團隊合作精神。更重要的是，通過親手制作水果沙拉，孩子們更加直觀地感受到了健康飲食的樂趣和重要性。
本次活動不僅是一次簡單的實踐活動，更是一次意義深遠的健康教育。志愿服務(wù)團的每一位成員相信，通過這樣的活動，小朋友們能夠從小樹立正確的健康觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，為未來的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。