“鹿奶粉事件”簡歷質(zhì)量的新價值觀 防患于未然須從源頭抓起

沸沸揚揚的三鹿牛奶事件已經(jīng)從最初的產(chǎn)品質(zhì)量問題演變成為一場影響巨大的食品質(zhì)量安全問題，并由此引發(fā)了一場對乳品行業(yè)企業(yè)的信任危機。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國乳制品行業(yè)涌現(xiàn)出一批包括“伊利”、“蒙牛”等知名的優(yōu)秀品牌，在國外品牌強有力的競爭壓力下，他們深深植入了百姓心中，占據(jù)了中國奶制品市場的大半江山，成為中國品牌崛起的典范。應當說，中國乳制品行業(yè)與家電等行業(yè)一道，為“中國制造”樹立起了標桿。

產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，這場信任危機對于整個乳品行業(yè)的打擊是不言而喻的。我們清楚地看到，任何一個對消費者不負責任，對社會缺乏責任感，只顧追求利益的企業(yè)都不可能獲得持久的發(fā)展。

三鹿事件發(fā)生的深層次原因

反思三鹿事件，造成此次事件的原因比較多，主要原因有以下三個方面：一是部分奶品企業(yè)的經(jīng)營價值觀發(fā)生扭曲，沒有堅持基本的經(jīng)營原則，一味追逐利潤最大化，放松了對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管；二是企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題沒有及時處理，三鹿集團在2007年底就發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺的問題，基于市場和經(jīng)濟的原因，任由事態(tài)發(fā)展，沒有采取有效措施；三是事件發(fā)生之后，企業(yè)推卸責任，找客觀理由，反而使事態(tài)擴大化。

三鹿奶粉危機反映出很多中國企業(yè)在品牌經(jīng)營過程中存在的認識誤區(qū)和價值理念的缺失，其影響是巨大的。

首先，對中國品牌的發(fā)展產(chǎn)生一定的負面影響，特別是對已經(jīng)具有一定知名度和國際影響的中國品牌造成了較大的信任打擊，消費者對老品牌，特別是國有企業(yè)也會產(chǎn)生信任危機。

其次，使中國乳品行業(yè)整體發(fā)展和國際化進程受到一定打擊，重塑行業(yè)和企業(yè)形象需要一段時間。乳品行業(yè)是中國少數(shù)能夠在國際化競爭中站住腳的行業(yè)之一，目前，除了大型能源化工、通信等中央企業(yè)，消費品行業(yè)尚沒有幾個能做到乳制品行業(yè)這樣的高度。不難想像，中國乳品行業(yè)需要一段時間才能再度贏得消費者的信任。

最后，給中國國家形象帶來一定傷害。“三鹿奶粉”這一事件本身帶來的負面影響已經(jīng)遠遠超出了經(jīng)濟損失的范圍，甚至使中國在世界上的名譽和形象都受到了影響。

潤滑油行業(yè)與乳品行業(yè)的相似性

從三鹿事件引伸到潤滑油行業(yè)，我們發(fā)現(xiàn)兩個行業(yè)之間有著很大的相似性。

首先，生產(chǎn)過程有著一定的相似性。兩個行業(yè)都是通過對原料進行一定的物理(化學)處理過程，并加入添加劑分裝，然后分銷到終端市場，都存在原料來源不夠穩(wěn)定、運輸物流相對困難、產(chǎn)地分散的可能，需經(jīng)過產(chǎn)業(yè)合理布局和物流優(yōu)化來提高企業(yè)競爭力。同時，產(chǎn)品質(zhì)量指標的檢測難度較大，一些表觀指標并不能真正反映出產(chǎn)品品質(zhì)，企業(yè)集團各產(chǎn)地之間產(chǎn)品質(zhì)量有可能出現(xiàn)不一致的現(xiàn)象。

其次，行業(yè)發(fā)展歷程的相似性。各企業(yè)都是從分散經(jīng)營狀態(tài)，轉(zhuǎn)而走向產(chǎn)業(yè)整合之路，在行業(yè)集中度加快的同時，各企業(yè)通過品牌傳播手段，積極建立消費者認知，迅速做大行業(yè)規(guī)模，實現(xiàn)了快速擴張。但在發(fā)展過程中，部分企業(yè)的內(nèi)部管理可能跟不上，各分公司之間政令可能并不完全統(tǒng)一，質(zhì)量標準控制也可能不完全一樣。

最后，市場地位的相似性。國內(nèi)潤滑油行業(yè)和乳品行業(yè)一樣，都處于較充分的市場競爭狀態(tài)，與國外品牌同臺競爭。在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位也比較相似，國外品牌從中高端市場發(fā)力，國內(nèi)品牌則在夯實中低端市場基礎(chǔ)的同時，塑造高端品牌形象，力爭占據(jù)一定的市場份額，但這一過程比較艱難。

行業(yè)的相似性促使我們必須從三鹿事件中及時總結(jié)教訓，抓好潤滑油產(chǎn)品質(zhì)量的管理，履行國有大型企業(yè)應負的社會責任與義務。中國石化潤滑油自2002年完成重組后，通過6年的專業(yè)化改革和發(fā)展，實現(xiàn)了集中統(tǒng)一運營，“長城潤滑油”從一個區(qū)域性品牌成長為國內(nèi)潤滑油品牌中的領(lǐng)導者，中高端市場規(guī)模在6年中擴大了3倍多，品牌價值提高了10倍。在市場上的影響力不斷增強，也正因為此，我們面臨的質(zhì)量風險也在不斷加大。

防患于未然，必須從源頭抓起

長期以來，國內(nèi)潤滑油行業(yè)所面臨的情況是，基礎(chǔ)油來源復雜，質(zhì)量參差不齊，大量基礎(chǔ)油不能作為產(chǎn)品調(diào)合的原料。特別是2006年以來，國際油價持續(xù)攀升，基礎(chǔ)油資源出現(xiàn)全球性的緊張，生產(chǎn)成本不斷上升。對此，我們始終保持了清醒的頭腦，堅持正確的質(zhì)量價值觀，不管在什么時候，必須堅持質(zhì)量第一、以顧客為導向的經(jīng)營原則，即使減產(chǎn)、限產(chǎn)也要確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

三鹿事件后，國家對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管力度必然會進一步加大，特別是對知名品牌和流通性產(chǎn)品。長城潤滑油作為中國石化惟一的品牌型、消費型產(chǎn)品，我們有信心接受來自市場、消費者和質(zhì)量監(jiān)管部門的多重考驗，切實抓好產(chǎn)品質(zhì)量的管理，把質(zhì)量風險消除在萌芽狀態(tài)中。

一是要堅持質(zhì)量第一和以客戶為導向的經(jīng)營價值觀，在企業(yè)內(nèi)部建立正確的質(zhì)量文化，教育員工在任何情況下，都不能以犧牲質(zhì)量為代價來謀取利益。這是我們在經(jīng)營中必須堅持的原則。

二是要把好原材料的質(zhì)量關(guān)。潤滑油的主要原材料包括基礎(chǔ)油、添加劑和包裝物，基礎(chǔ)油和添加劑屬于資源性產(chǎn)品，受原油價格及供求關(guān)系的影響較大，特別是基礎(chǔ)油的來源較多，質(zhì)量控制難度大，這就需要在潤滑油調(diào)合過程中嚴格檢驗，對于不合格的基礎(chǔ)油堅決不用，把住出廠關(guān)。對于其他原材料的質(zhì)量控制，要通過延伸質(zhì)量管理體系，加強對供應商的質(zhì)量控制來達到保證質(zhì)量的目標。

三是要積極利用新技術(shù)，提高生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備控制的精確程度，提高產(chǎn)品檢測檢驗水平，避免由于人為因素造成的質(zhì)量誤差。要特別關(guān)注容易引起社會安全問題和重大安全事故的產(chǎn)品，如制動剎車液、壓縮機油、液壓油等。

四是要重視并處理好客戶投訴問題。對于客戶投訴不能“推”、“拖”，是質(zhì)量問題必須自己承擔；不是質(zhì)量問題，要妥善解決，消除客戶的顧慮和誤解。在企業(yè)出現(xiàn)重大質(zhì)量問題后，一定不能試圖掩蓋真相，必須要本著誠信的原則，最快速度提出處理意見，站在客戶角度做好善后工作。

五是要加強內(nèi)部管理和考核，確保分公司之間產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。根據(jù)潤滑油業(yè)務的特點，各生產(chǎn)基地會存在一定的差異，這就需要從原材料控制和管理手段上進行彌補，通過質(zhì)量管理體系定期發(fā)現(xiàn)和解決問題。

推進升級換代，占據(jù)高端市場

隨著潤滑油競爭國際化步伐的加快，受到原材料市場整體價格上揚的影響，市場集中度進一步提高，小企業(yè)逐步退出市場，給掌握資源的大企業(yè)帶來更大的市場空間，這就使得競爭的級別和檔次都有了較大提升，國際化趨勢日趨明顯。原材料成本水平整體的上升也使作為下游產(chǎn)品的潤滑油盈利空間受到擠壓，其經(jīng)營特點將更加充分體現(xiàn)出消費品競爭的特性。

從長遠來看，潤滑油市場的競爭歸根結(jié)底將回歸到品牌、質(zhì)量和服務，這三項是產(chǎn)品競爭的本質(zhì)，是未來我們爭取國際競爭優(yōu)勢的根本。

從控制質(zhì)量風險的角度來說，高端市場出現(xiàn)質(zhì)量風險的機率要遠遠低于低端市場，由于有較高的利潤空間，高端產(chǎn)品的原材料選擇會更嚴，質(zhì)量控制標準高而處于有利位置，對于各行業(yè)都是如此。此次奶粉事件中，國外品牌能夠幸免，一方面我們不能否認其質(zhì)量管理嚴格，但最主要的原因是國外品牌占據(jù)了高端市場，成本壓力較小，原料選擇可以較為嚴格。這也從另一方面告訴我們，中國品牌一定要發(fā)展高端才能徹底擺脫“低質(zhì)低價”的市場印象和品牌形象。

經(jīng)過多年的努力，長城潤滑油已經(jīng)在國內(nèi)中高端市場占據(jù)了穩(wěn)固的市場地位，品牌形象有了較大的提升，但在高端市場的占有率還有更大的拓展空間，品牌影響力提升空間也很大。為進一步提升品牌形象，中國石化潤滑油正在加快國際化發(fā)展的步伐，加大與跨國集團公司之間在技術(shù)領(lǐng)域的合作力度，占領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的制高點，逐步擴展品牌發(fā)展的空間。

在三鹿事件余波未平之時，我們要認真思考企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展的根本。中國品牌的崛起要靠我們這一代人付出巨大的艱辛和努力去拼搏、去競爭，甚至要經(jīng)過痛苦的抉擇和失敗，但是我們?nèi)匀灰�向前走，因為這是民族發(fā)展的希望，是中國能夠屹立于世界的希望。

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