習近平總書記在中共中央政治局第三十九次集體學習時強調,要堅持守正創新,推動中華優秀傳統文化同社會主義社會相適應,展示中華民族的獨特精神標識,更好構筑中國精神、中國價值、中國力量。為傳承優秀文化精神,探尋地方“非遺”魅力,華南師范大學政治與公共管理學院沁夏暑期社會實踐服務隊深入茂名市茂南區鰲頭鎮開展暑期社會實踐,領略鄉村特色文化魅力,挖掘鄉村振興新力量。
特色活動:體驗民風民俗 感受傳統韻味
探鰲頭美食,尋鄉情底蘊
燒豬文化,始于中原盛于粵。鰲頭鎮的酥皮燒豬風味獨特,上可登大雅之堂,下可入尋常百姓家,是當地舌尖上的一抹亮色。“簸箕炊”也是鰲頭當地傳統美食之一,相傳舊時先民避亂粵西,以五谷雜糧搗碎磨粉,配以餡料,用簸箕炊熟食之,故此菜也得名曰——“簸箕炊”。此外,鰲頭合崗村的合崗鴨粥,距今也已有三十年歷史,白粥醇香,鴨肉鮮美,為平淡的小鎮生活增添了不一樣的滋味。
圖為燒豬制作過程剪影
圖為簸箕炊成品展示
尋味舌尖上的鰲頭,品的是特色的美食,感的是當地的風土人情。一方水土養一方人,特色的傳統美食反映著當地人們的生活習慣與態度,不僅可以帶來舌尖的滿足,也可以豐富人們的精神世界。
傳古今智慧,品鰲頭文化
在鰲頭,不僅有味蕾的狂歡,更有豐富的民俗文化底蘊賦予的獨特魅力。單人木偶戲是古代茂名傳統戲劇形式之一,也是我省獨具特色的民間劇種,現已列入茂名市茂南區非物質文化遺產項目。現年75歲的梁華炎先生,從事單人木偶戲已45載,技藝高超,匠心獨運。但使非遺瑰寶熠熠生輝的大任不僅在于同梁先生這樣的手藝人的堅守,更在于新一代青年如何讓這些非遺項目代代相傳,讓傳統藝術走向大眾,保護和傳承,永遠是談及非遺項目時難以回避又最值得思考的問題。
圖為木偶戲剪影
武術,是中華民族優秀傳統文化,承載著厚重的歷史文化內涵。鰲頭鎮官地村自古崇文尚武,歷史上曾有兩大武館,更有村民黃瑞圖曾獲武試第一名之殊榮。官地村習武風氣濃厚,習武內容包括南刀、南棍、洪拳等,其中官地洪拳最為有名。對于被冠以“武術之鄉”的鰲頭鎮官地村來說,武術已不單單是當地的一塊招牌,更成為其百余年風雨歷程的見證者,延續了一代又一代官地習武人的血脈情誼。
圖為沁夏隊員與官地村習武人合影
民俗文化是一個地區經過千錘百煉的的智慧結晶,但在當代卻不可避免地面臨后繼乏人的傳承危機。或許,鰲頭鎮的民俗文化傳承問題只是中國乃至世界范圍內文化繼承的一個縮影。如何擺脫“人走藝失”的困境,讓寶貴的文化遺產代代相傳、走向未來,無疑是我們急需探討的理論和實踐雙重命題。我們須深刻意識到保護并傳承中華優秀傳統文化的重要性、必要性和緊迫性。積極投入優秀文化的保護與傳承中,我們堅信,中華優秀傳統文化中所蘊含的文化魅力與民族精神將會在代代傳承中煥發新的生機。