近日，山東理工大學農業工程與食品科學學院“情系三農，振興鄉村”實踐團來到山東省鄉村振興十百千示范創建鎮---山東省臨沂市溫水鎮進行實踐調研。
　　
　　政策動力方面，實踐團來到永西村，在溫水鎮團委書記劉美、駐村第一書記孫德忠的熱情招待下，進行系列展館參觀，學習溫水鎮的總體布局與規劃。在鄉村教育上，實踐團組織進行“理工大酸梅湯”義賣活動，并將全部收益捐于永西村兒童購置書本；在鄉村文明建設上，實踐團制作垃圾分類宣傳片在村內公共影屏上放映，幫助村民學習垃圾分類知識。開展食品安全與衛生宣講活動，助力政府健全鄉村文明衛生建設。
　　
　　以前期走訪內容為基礎，實踐團充分與永西村實際相結合，確定了文化宣傳、鄉村教育、鄉村文明建設三個方面為著手點開展助力鄉村振興的工作。文化宣傳上，實踐團將鏡頭聚焦鄉村，跟隨時代潮流，結合網絡熱點，帶入年輕人思維，與互聯網資源聯接融合。以當地頗具特色的古槐文化館、烙畫葫蘆館等為主題，為永西村拍攝短視頻宣傳片，作品播放量達2.2萬。為永西村宣傳注入青春力量，為發揮出實踐團充分發揮食品科學與工程專業優勢與校內科研資源，在食品科學系趙新河老師資助下，前往平邑縣城進行為期三天的“理工大酸梅湯”義賣活動，取得總銷售量110盒，并將全部收益捐于永西村兒童購置書本。此次義賣，不僅發揮高校科研技術在助力鄉村振興中積極作用，更與多媒體平臺相結合，擴大活動影響力，從而提高民眾對鄉村教育資源問題的關注度。
　　
　　針對采訪內容實踐團在鄉村文明衛生建設方面開展系列助力活動。如：當地雖已有垃圾分類垃圾桶設置，但村民并不了解其內容，無法實行。為此實踐團制作了垃圾分類宣傳片與當地村委協商在村內公共影屏上放映，幫助村民學習垃圾分類知識；平邑縣夏季炎熱潮濕，食物中毒事件頻發，為提高村民對食品安全與衛生方面的關注度，助力鄉村文明建設，實踐團在永西村文化廣場開展義演活動。利用吉他彈唱、街舞、廣場舞以及實踐團院校實驗室研制并資助的赤蘚糖醇酸梅湯為手段吸引村民參與后，利用實踐團主打專業--食品科學與工程專業專業知識開展食品安全與衛生宣講活動。以貼近生活為前提，向村民科普食品搭配與烹制方式帶來的安全隱患以及食品衛生安全相關內容，反響熱烈。
　　
　　為了解平邑縣當地科技創新成果助力鄉村支柱產業發展的情況，以平邑為例調研鄉村振興科技動力成果與經驗，“情系三農，振興鄉村”實踐團與平邑科技創新產業園進行交流。平邑科技創新產業園負責人孫偉、于少坤進行聯絡招待，講解員蔣飛飛進行講解。
　　
　　講解員蔣飛飛從園區概況到高校聯合、從當地特色農作物到特色成果轉化、從人才培養到政府政策扶持等方面進行詳細講解。產業園負責人于少坤從園區簡介、沂蒙紅色之旅案例展示、共建單位合作以及互聯網+、挑戰杯等賽事專題培訓四個方面進行講解。實踐團代表針對產業園運行成本、人才引進、當地特色企業、鄉村振興等方面與其進行交流討論。
　　
　　實踐團抓住紅色文化這一突出文化動力亮點資源進行系列調研，探尋平邑縣獨特紅色文化資源的利用與，打造沂蒙特色的紅色鄉興品牌，實踐團選取八路軍115師桃峪高干會議舊址、蘇家崮烈士陵園和九間棚景區，三個極具沂蒙特色的紅色景點進行參觀；并采訪了中國人民解放軍原高炮七十師、赴越抗美退役老兵張正全。
　　
　　通過參觀與采訪內容，實踐團充分感受到沂蒙紅色文化精神在平邑的深刻影響力，了解了革命前輩的堅定信念與奮斗精神，學習了“團結奮斗、頑強拼搏、堅韌不拔、艱苦創業”的九間棚精神。并選取沂蒙紅嫂方蘭亭的故事進行翻拍。該故事講述了方蘭亭大娘為受傷的八路軍戰士賣子換糧的感人事跡，表現了軍民魚水情深，以及堅苦卓絕的抗戰精神，并引起臨沂市委關注。